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Nousrecommandons fortement d'éplucher les agrumes (oranges, citrons, pamplemousses, clémentines) en raison de l'amertume de leur peau. À défaut le jus sera très amer. Les fruits à peau durs ne doivent pas être insérés dans
21 mars 2017 2 21 /03 /mars /2017 0643 Bonjour, chers lecteurs ! Le billet que je vous propose aujourd'hui est un peu différent de ceux que j'ai coutume de partager ici. Je viens vous parler de mon tout nouvel extracteur de jus, le Slow Juicer de la marque Brandt, de son utilisation, des bienfaits qu'il procure et des délicieuses recettes de jus que vous pourrez vous aussi réaliser à la maison - sans avoir à passer par la case "bar à jus".Une surprise vous attend par ailleurs en fin de billet >>> Je vous dis comment tenter de remporter l'extracteur présenté ici ! Je suis donc l'heureuse propriétaire de l'extracteur de jus Slow Juicer depuis peu. Cela fait maintenant 2 semaines que je me concocte des jus quotidiennement. J'y trouve plusieurs intérêts cela me fait ingérer ma "dose" de fruits et légumes journaliers et même plus, si je compte aussi ceux que je mange par ailleurs ; cela me permet en outre de combler le petit creux de 10h ou de 16h ; enfin, j'adore cela et je me régale chaque jour d'un nouveau jus que j'adapte en fonction de ce que j'ai à portée de hésitez-vous à en acquérir un ? Voici donc ci-après ce que je peux vous en dire et ce que j'en pense après quelques semaines d'essai...- Quels bienfaits ? -Contrairement à une centrifugeuse, un extracteur de jus tourne à petite vitesse pour info 67 tours/minute. Ainsi, il presse les fruits plus longtemps, à froid, et de manière plus maximum de jus est dès lors extrait et celui-ci contient moins de mousse. Les valeurs nutritionnelles et les vitamines notamment A et C de vos fruits et légumes sont par ailleurs Quels fruits & légumes utiliser ? -N'utilisez que des fruits contenant du jus. Cela peut sembler évident mais sachez que vous ne pourrez donc pas utiliser de banane, de noix de coco, etc. Pas de jus = pas d'extracteur !Si vous souhaitez utiliser des fruits congelés fruits rouges en hiver par exemple, faites-les décongeler au fruits à peau dure ou non comestible agrumes, ananas, mangue, melon... doivent être épluchés. Les autres fruits et légumes dont la peau est fine n'ont nul besoin d'être épluchés en revanche ; cela leur ôterait une grande partie de leurs vitamines. - Comment ça marche ? -Retirez tout ce qui est dur des fruits et légumes noyaux par exemple mais pas les petits pépins.Lavez bien vos fruits et légumes avant de les glisser dans l'extracteur. Coupez si besoin vos fruits et légumes pour qu'ils rentrent dans la cheminée de l'extracteur. Roulez les feuilles en spirale pour qu'elles soient mieux "attrapées" par l' Que penser de l'extracteur Slow Juicer ? -Facilité d'utilisation On ne pourrait faire plus simple ! Il suffit de glisser les fruits et légumes choisis dans les deux cheminées de l'appareil et hop, il se charge d'en extraire le jus d'un côté - les déchets de l'autre. L'extracteur est qui plus est doté d'un panneau de commande tactile pratique et simple d' du jus L'extracteur est livré avec deux filtres, si bien qu'on peut choisir de faire un jus avec ou sans pulpe ma préférence va à la seconde option.Le nettoyage est facile en toute honnêteté car tous les éléments de l'extracteur se démontent pour être nettoyés séparément. J'avais peur que le nettoyage soit fastidieux et que cela me rebute au point de ne pas utiliser la machine. Il n'en est rien, j'ai été agréablement surprise par la facilité de la et taille Mon extracteur a aisément trouvé sa place sur mon plan de travail. Il prend certes un peu de place mais étant donné l'utilisation quasi-quotidienne que je prévois d'en faire, mieux vaut l'avoir à portée de main, prêt à être utilisé. Quant au design, j'aime plutôt bien la couleur verte choisie pour ce nouveau modèle. En somme, je suis ravie de mon nouveau robot. Les jus que je réalise changent des smoothies faits au blender. J'alterne donc désormais entre jus bien lisse à l'extracteur et smoothies plus épais et onctueux au blender. Les deux sont je trouve tout à fait complémentaires.◆ ◆ ◆Place désormais aux vous en livre dix, "de base", que je vous invite à tester. Libre à vous, par la suite, d'essayer vos propres combinaisons et de trouver celles qui plaisent le plus à votre palais. Petite remarque le gingembre est très fort en goût. Si vous n'en êtes pas dingue, n'en ajoutez qu'un tout petit morceau - 1/2 cm environ - pour ne pas dénaturer la saveur des autres fruits & légumes - 10 idées de recettes de jus à réaliser à l'extracteur -1 poignée d'épinards + 4 carottes + 3 branches de céléri2 pommes + 1 petit morceau de gingembre + 1 concombre + 100 g. d'épinards + 1 citron celui-ci est mon préféré !1/2 concombre + 5 branches de persil + 1 branche de céléri + 1 citron + 10 feuilles de menthe1/2 concombre + 2 pommes + 4 kiwis + 1 poignée d'épinards + 1 petit morceau de gingembre1 pomme + 3 carottes + 100 g. d'épinards + 1/2 citron parfait pour la digestion3 carottes + 2 branches de céléri + 1/2 concombre + 5 radis avec fane + 1/2 citron + 1 petit morceau de gingembre tonique hormonal1 betterave + 1 fenouil + 2 pommes + 1/2 citron + 5 feuilles de menthe4 poires + 2 branches de céléri + 10 feuilles de menthe1/2 ananas + 2 pommes + 4 carottes + 1 petit morceau de gingembre3 pommes + 6 carottes + 1 citron + 1 petit morceau de gingembre ** CONCOURS TENTEZ DE REMPORTER L'EXTRACTEUR SLOW JUICER **Pour ce faire Laissez-moi un commentaire sous l'article en me disant quel jus parmi ceux que je vous ai proposés vous tente le à mes réseaux sociaux ou à ma newsletter barre latérale en haut à gauche pour recevoir le résultat du concours Instagram, Facebook, Pinterest, augmenter vos chances de gagner, partagez cet article sur vos réseaux sociaux !- Fin du concours le 31 mars 2017 à minuit -Bonne chance à tou-te-s, et à bientôt !>>> TIRAGE AU SORT BRAVO À CHRISTÈLE B. QUI REMPORTE L'EXTRACTEUR SLOW JUICER ! Merci de m'envoyer vos coordonnées postales par MP lesrecettesdejuliette pour procéder à l' grand merci à tou-te-s pour vos très nombreuses participations et à bientôt pour un nouveau concours ! Published by Juliette - dans Petits plaisirs sucrés
Sivous souhaitez des jus de qualité pour bénéficier de tous les bienfaits de vos aliments, privilégiez un extracteur de jus à froid, avec une faible puissance (200 à 250 W) et une vitesse de rotation lente (20 à 110 tr/min).; Si vous désirez des préparations rapides avec des aliments durs, préférez une centrifugeuse, plus puissante (400 à plus 1 800 W). Nettoyer les fruits et légumes à l’eau et au savon est loin d’être efficace. De plus, leur goût risque d’en pâtir. Pour les débarrasser efficacement de leurs impuretés, rien ne vaut le vinaigre. Abordable, facile à trouver et surtout écologique, ce produit assainit et nettoie en un tournemain. Il s’utilise généralement seul, mais peut être associé à d’autres ingrédients. À quoi servent les pesticides et quels dangers représentent-ils ? Composé par les mots pest qui signifie nocif et cida qui se traduit par tuer, un pesticide est une solution chimique utilisée dans la culture des fruits et légumes. Son rôle principal est d’éliminer tous les organismes nuisibles au bon développement des plantes. Cependant, bien après la récolte, des résidus de pesticides sont encore présents dans les fruits ou les légumes. La quantité de produits absorbée est différente d’une plante à une autre. Malgré l’engouement actuel pour le bio, nombre de cultures utilisent encore des pesticides. Parmi les aliments les plus infestés figurent La pomme ; La fraise ; Le céleri ; La pêche ; Les abricots ; Le raisin ; Les épinards ; Le poivron ; La pomme de terre ; Le chou ; La laitue. Les moins pollués sont bien sûr les plantes qui n’ont pas été traitées par une substance chimique. A titre d’exemple, il est possible de citer L’avocat ; Le maïs ; Les asperges ; La papaye. En gros, les pesticides s’incrustent facilement dans les fruits et légumes dont la peau est plus fine et plus fragile. Il va sans dire que ces produits chimiques ont des effets dévastateurs sur la santé. Les intoxications peuvent d’ailleurs être fatales. Les autres symptômes d’empoisonnement aux pesticides sont entre autres Les nausées ; Les étourdissements ; Les aphtes ; Les angines. Quand l’intoxication est modérée, le consommateur peut souffrir de troubles graves de la vue, d’étouffement et de palpitations. Si l’exposition est plus grave, la victime présente des irritations de la peau, une perte de réflexe et d’autres affections qui entraînent la mort. Pourquoi le vinaigre agit-il efficacement sur les pesticides ? Depuis toujours, le vinaigre est utilisé dans les recettes de grand-mère pour régler certains problèmes Éliminer les taches de graisse disgracieuses sur le mobilier ; Faire briller les miroirs ; Libérer les canalisations bouchées ; Faire briller les cheveux ; Supprimer les poux ; etc. Il s’agit d’un produit polyvalent, mais aussi d’un excellent allié pour éliminer les produits chimiques contenus dans les plantes après leur récolte. Le vinaigre agit comme un anti-polluant qui nettoie en profondeur les fruits et légumes. Il élimine toutes les traces de bactéries. Il joue ainsi le rôle de désinfectant. En plus d’éliminer les pesticides, ce produit miracle élimine tous les insectes qui viennent contaminer les fruits ou les légumes mûrs. Pour désinfecter, le vinaigre supprime la moisissure et les germes présents à la surface et dans la plante. Comment utiliser le vinaigre pour nettoyer les fruits et les légumes ? Le vinaigre blanc entre dans la composition de bien des recettes maison pour le nettoyage des aliments. Désinfecter les fruits et légumes avec du vinaigre blanc et du citron La combinaison du vinaigre blanc et du citron constitue un excellent désinfectant et agent nettoyant pour les aliments à consommer. Pour préparer et utiliser cette solution Verser 2 cuillerées de vinaigre blanc dans un récipient ; Ajouter du jus de citron vert ; Verser dans cette solution une tasse d’eau tiède ; Remuer avec une petite cuillère ; Verser le tout dans une bouteille vide munie d’un système de pulvérisation ; Agiter vigoureusement ; Asperger chaque légume ou fruit. Il est aussi possible de mettre la solution dans une cuvette et d’y laisser tremper les aliments pendant 5 minutes. Ensuite, utiliser de préférence du papier absorbant pour les essuyer, puis rincer. Ainsi, tout risque de contamination ou d’intoxication sera évité. Pour être sûr de manger des aliments frais, penser à les conserver au réfrigérateur. Purifier avec du vinaigre de pomme Le vinaigre de cidre est aussi efficace mélangé avec du sel. Pour l’utiliser, il faut prendre une tasse bien pleine de cette solution et la mélanger avec 3 cuillerées de sel fin. Remuer le tout dans un saladier et y mettre les aliments. Laisser reposer pendant 30 minutes pour avoir un résultat certain. Cette solution n’est pas dangereuse, car un simple rinçage sans savon est suffisant pour peaufiner le nettoyage. Désinfecter avec du vinaigre blanc et du bicarbonate de soude Cette méthode permet de désinfecter les aliments en profondeur. Prendre une bassine et y verser 1 L d’eau. Ajouter un demi-verre de vinaigre blanc et une cuillère à soupe de vinaigre de soude. Laisser reposer les fruits dans cette solution pendant une bonne quinzaine de minutes. Pour une grande quantité de fruits et de légumes, il suffit d’augmenter proportionnellement la quantité de chaque ingrédient. Pour éliminer le bicarbonate de soude qui risque de modifier le goût des aliments, un simple rinçage à l’eau suffit. Utiliser du vinaigre blanc et de l’eau Le vinaigre blanc a la capacité d’éliminer tous les produits chimiques. La recette la plus simple pour profiter de ses vertus est de préparer un mélange de vinaigre blanc et d’eau. Il faut 10 cl de vinaigre pour 90 cl d’eau claire. Laisser reposer les fruits et légumes dedans pendant 15 à 20 minutes. Un petit passage sous l’eau douce suffit pour finaliser le nettoyage. Penser à sécher au papier absorbant pour qu’ils restent croquants. Pour désinfecter les fruits fragiles comme les fraises, les raisins ou les myrtilles, mieux vaut les laisser tremper dans un saladier ou un récipient avant de les mettre dans une passoire. Aucune crainte à avoir, le vinaigre n’altère en rien leur saveur. Dans le cas de fruits dont la peau est plus épaisse, comme les pommes ou les papayes, il est conseillé de les frotter avec une éponge, après les 20 minutes de pause dans la solution au vinaigre. Nettoyer les aliments, en particulier les fruits et les légumes, est indispensable pour éliminer tout risque d’exposition aux pesticides. Cette précaution est d’autant plus importante s’ils doivent être consommés par des enfants ou une femme enceinte. Les légumes et les fruits qui se mangent crus ou avec leur peau, en jus ou en smoothie par exemple, demandent une attention particulière. Nul besoin de les éplucher, un bon nettoyage au vinaigre suffit. En effet, la peau est connue pour renfermer de nombreux nutriments et des vitamines. Il serait ainsi dommage de s’en passer. Commebeaucoup d'enfants (j'imagine) mes filles aiment les jus, multifruit, ananas, tout y passe (j aimais bien la rime, ne me jugez pas 😁). Je ne sais pas vous mais pour moi une bouteille de jus d'oranges acheté en super marché n'a rien à voir aves 2 oranges pressées. Faire des jus maison, j'y avais bien pensé, mais bon éplucher les fruits, les découper, déjà que je cours après