RÈGLES DE SÉCURITÉ CONTRE LES RISQUES D'INCENDIEDANS LES ÉTABLISSEMENTS PÉNITENTIAIRESEn référence aux dispositions de l'article R. 123-17du code de la construction et de l'habitationPréambuleLes établissements visés par le présent règlement doivent répondre à un impératif de sûreté ne permettant pas l'évacuation rapide des point de vue de la sécurité des personnes en cas d'incendie, cet impératif de sûreté se traduit par des facteurs aggravants tels l'inaccessibilité des façades aux moyens de secours et de lutte contre l'incendie et l'entrave à la libre circulation des personnes en raison de dispositifs établissements comportent des locaux présentant des risques d'incendie, tels que les locaux réservés au sommeil, les ateliers et les cuisines. Bien que le mobilier de cellule réponde à des exigences de réaction au feu, les biens personnels des détenus et le matériel de couchage sont de nature à générer une quantité importante de fumées établissements pénitentiaires disposent d'un contrôle permanent et d'une surveillance régulière des locaux et des personnes en détention. Le recours à des moyens de communication diversifiés garantit la possibilité de donner rapidement l' la sécurité des personnes dans ces établissements repose sur l'évacuation des seules personnes situées dans le volume sinistré. L'évacuation des personnes situées dans les locaux ou zones adjacentes ne peut intervenir qu'après le regroupement des personnels nécessaires pour assurer leur transfert vers une autre zone de l'établissement, dans de bonnes conditions de ces raisons, les principes de sécurité retenus pour les établissements pénitentiaires sont les suivants - le confinement du feu dans son volume initial ;- le renforcement de l'isolement des locaux ou bâtiments à risques ;- la mise à l'abri du feu et des fumées des locaux non sinistrés ;- la limitation des causes d'incendie ;- la prise en compte de l'existence d'une surveillance permanente ;- l'évacuation de toutes les personnes d'un volume sinistré vers un volume capable de les accueillir et de les mettre à l'abri des effets de l'incendie, sous la conduite du personnel pénitentiaire ;- la mise à disposition sur place de moyens de secours suffisants afin de compenser les difficultés d'accessibilité et de faciliter ainsi les interventions ;- la sensibilisation et la formation du personnel à la sécurité IerGÉNÉRALITÉSDomaine d'applicationArticle 1erLes dispositions relatives aux immeubles de grande hauteur ne s'appliquent pas aux établissements pénitentiaires dont le plancher bas du niveau le plus haut est situé à 28 mètres au plus au-dessus du niveau du sol accessible aux engins de des locauxArticle 2Pour l'application du présent règlement, les locaux situés à l'intérieur de l'enceinte de l'établissement sont répartis en deux Les locaux du groupe A sont les locaux à usage d'hébergement, d'activités socioculturelles, de santé et d'accueil des visiteurs - les cellules et les unités de vie familiale ;- les locaux médicaux ;- les gymnases et les salles de sports ;- les locaux socio-éducatifs ;- les Les locaux du groupe B sont les locaux du personnel et les locaux dévolus à des activités de travail et de formation des détenus - les ateliers de travail et de formation ;- les cuisines et locaux associés ;- les buanderies ;- les locaux administratifs ;- les locaux du personnel ;- les greffes ;- les ateliers d'entretien et de réparation des véhicules ;- les locaux destinés au remisage des véhicules ;- les locaux de maintenance ;- les locaux applicablesArticle 3Les locaux du groupe A définis à l'article 2-1 sont soumis aux titres Ier et II du présent règlement. Les locaux du groupe B définis à l'article 2-2 sont soumis aux titres Ier et III du présent des règles différentes prévues par le présent règlement sont applicables à des locaux occupant un même bâtiment, les dispositions les plus contraignantes sont et éléments de constructionArticle 4La classification, par rapport au danger incendie, des matériaux et des éléments de construction utilisés pour l'édification et l'aménagement des bâtiments est précisée par les arrêtés pris en application de l'article R. 121-5 du code de la construction et de l' les matériaux et éléments de construction ont un classement en réaction ou résistance au feu au moins égal aux classements fixés dans la suite du présent matériaux d'isolation qui sont en contact direct avec l'air du fait de leur mise en oeuvre doivent présenter un classement de réaction au feu de catégorie M0 ou A2 - s2, d'accèsArticle 5La desserte de l'établissement, ainsi que l'éventuelle accessibilité aux toitures, sont déterminées en liaison avec les services d'incendie et de secours. L'accessibilité des échelles aux façades n'est pas Voie utilisable par les engins de secours en abrégé voie engins Voie d'une largeur minimale de 8 mètres, comportant une chaussée répondant aux caractéristiques suivantes, quel que soit le sens de circulation suivant lequel elle est abordée à partir de la voie publique - largeur, bandes réservées au stationnement exclues - 3 mètres pour une voie dont la largeur exigée est comprise entre 8 et 12 mètres ;- 6 mètres pour une voie dont la largeur exigée est égale ou supérieure à 12 sur une longueur inférieure à 20 mètres, la largeur de la chaussée peut être réduite à 3 mètres et les accotements supprimés, sauf dans les sections de voie utilisables pour la mise en station des échelles aériennes définies au paragraphe 2° ci-dessous ;- force portante calculée pour un véhicule de 160 kN avec un maximum de 90 kN par essieu, ceux-ci étant distants de 3,60 mètres au minimum ;- résistance au poinçonnement 80 N/cm² sur une surface maximale de 0,20 m² ;- rayon intérieur minimal R 11 mètres ;- surlargeur S = 15/R dans les virages de rayon intérieur inférieur à 50 mètres S et R, surlargeur et rayon intérieur, étant exprimés en mètres ;- hauteur libre 3,50 mètres ;- pente inférieure à 15 %.2° Section de voie utilisable pour la mise en station des échelles aériennes en abrégé voie échelle Partie de voie utilisable par les engins de secours dont les caractéristiques ci-dessus sont complétées et modifiées comme suit - la longueur minimale est de 10 mètres ;- la largeur libre minimale de la chaussée est portée à 4 mètres ;- la pente maximale est ramenée à 10 %.Si cette section de voie n'est pas sur la voie publique, elle doit lui être raccordée par une voie utilisable par les engins de cette section est en impasse, sa largeur minimale est portée à 10 mètres, avec une chaussée libre de stationnement de 7 mètres de large au Lorsque des voies intérieures sont aménagées pour la circulation des véhicules lourds, elles présentent au moins les caractéristiques de la voie engins mentionnée au 1°.4° Les voies, sections de voies et espaces libres ci-dessus doivent être munis en permanence d'un panneau de signalisation visible en toutes circonstances et indiquant le tonnage limite permanence des conditions imposées dans les paragraphes 1° et 2° doit être voies peuvent comporter des portes, portails et grilles fermés et verrouillés en permanence. Dans ce cas, ils sont ouverts par le personnel de l'établissement au moment de l'intervention des services d'incendie et de entre bâtimentsArticle 6L'isolement latéral entre un bâtiment de locaux du type A et un bâtiment de locaux du type B contigu est constitué par une paroi coupe-feu de degré deux heures REI 120 ou EI 120. Les blocs-portes éventuels d'intercommunication sont coupe-feu de degré une heure munis de ferme-porte EI 60 - C.Les structures de chaque bâtiment doivent être conçues de manière que l'effondrement de l'un n'entraîne pas l'effondrement de l' la façade de l'un des bâtiments domine la couverture de l'autre, l'une des dispositions suivantes doit être réalisée - la façade est coupe-feu de degré deux heures REI 120 ou EI 120 sur 8 mètres de hauteur à partir de la ligne d'héberge, les baies éventuellement pratiquées étant fermées par des éléments pare-flammes de degré une heure E 60 ;- la toiture la plus basse est réalisée en éléments de construction pare-flammes de degré une demi-heure E 30 sur 4 mètres mesurés horizontalement à partir de la façade. Si un des bâtiments comporte des locaux tels que définis aux articles 35 et 63 du présent règlement, ces valeurs sont portées à pare-flammes de degré une heure E 60 et 8 les couvertures des deux bâtiments sont au même niveau, l'une des dispositions suivantes doit être réalisée - la paroi verticale d'isolement entre les bâtiments est prolongée hors toiture sur une hauteur de 1 mètre au moins par une paroi pare-flammes de degré une heure E 60 ;- l'une des toitures est réalisée en éléments de construction pare-flammes de degré une demi-heure E 30 sur 4 mètres mesurés horizontalement à partir de la couverture du bâtiment bâtiment constitué de locaux du type A est séparé par une aire libre de moins de 4 mètres d'un bâtiment constitué de locaux du type B, la façade de l'un d'eux doit être coupe-feu de degré une heure REI 60 ou EI 60, les baies éventuelles étant obturées par des éléments pare-flammes de degré une demi-heure E 30.Ces dispositions ne portent pas préjudice à l'application d'autres dispositions imposant un degré d'isolement supérieur, notamment celles applicables aux installations classées pour la protection de l' des videsArticle 7Les parois verticales auxquelles un degré de résistance au feu est imposé doivent être construites de plancher à combles inaccessibles et l'intervalle existant entre le plancher et le plafond suspendu doivent être recoupés par des éléments en matériaux de catégorie M0 ou A2 - s2, d0 ou par des parois de degré pare-flammes 1/4 d'heure E 15.Ces espaces doivent avoir une superficie maximale de 300 m², la plus grande des dimensions n'excédant pas 30 8L'apposition de la mention "porte coupe-feu à maintenir fermée" n'est pas obligatoire pour les portes habituellement saillie ou dépôt ne doit réduire la largeur des dégagements ; toutefois, les aménagements fixes sont admis jusqu'à une hauteur de 1,10 mètre, à condition qu'ils ne fassent pas saillie de plus de 0,10 est interdit de placer une ou deux marches isolées dans les circulations principales. Les différences de niveau doivent être réunies soit par des pentes égales au plus à 10 %, soit par des groupes de trois marches au moins, égales entre motoriséesArticle 9Les portes automatiques coulissantes ou battantes sont autorisées à l'intérieur des bâtiments. En cas de défaillance du dispositif de commande ou du dispositif d'alimentation, elles peuvent ne pas libérer automatiquement la baie, mais être ouvertes d'interventionArticle 10Les escaliers dits "d'intervention", dédiés aux forces de l'ordre dans le cadre de la sûreté pénitentiaire, sont comptabilisés comme escaliers d' des sortiesArticle 11La signalisation des sorties de secours n'est pas intérieursArticle 1212-1. S'agissant des locaux, les revêtements de sol sont en matériaux ayant une réaction au feu de catégorie M4 ou DFL - s1. Les revêtements muraux sont en matériaux ayant une réaction au feu de catégorie M2 ou C - s2, d0. Les plafonds sont en matériaux ayant une réaction au feu de catégorie M1 ou B - s2, gros mobilier et l'agencement principal sont en matériaux ayant une réaction au feu de catégorie S'agissant des escaliers et circulations horizontales, les revêtements de sol sont en matériaux ayant une réaction au feu de catégorie M3 ou CFL - s1. Les revêtements muraux et les plafonds sont en matériaux ayant une réaction au feu de catégorie M1 ou B - s2, libres intérieursArticle 13Les règles de l'instruction technique 263 1 sont applicables aux volumes libres intérieurs patios, puits de lumière et atriums. Dans ce cas, les locaux réservés au sommeil sont assimilés à des atténuation aux dispositions prévues ci-avant, les circulations horizontales d'un bâtiment comportant des cellules ouvrant sur un volume libre intérieur sont considérées comme des dégagements protégés dès lors que leur longueur n'excède pas trente mètres entre la porte d'une cellule et celle d'un escalier ou dégagement déclenchement des dispositifs d'évacuation de fumée et d'amenée d'air du volume libre intérieur peut ne pas être automatique. Toutes les commandes manuelles sont situées dans un poste de contrôle surveillé en permanence de jour comme de nuit.1 Instruction technique n° 263 relative à la construction et au désenfumage des volumes libres intérieurs dans les établissements recevant du électriqueArticle 14L'alimentation de l'installation électrique de sécurité incendie est secourue par une source centrale de s'agit d'un groupe électrogène, il peut être commun à d'autres équipements secourus ; dans ce cas, l'alimentation de l'installation électrique de sécurité incendie se fait par un circuit indépendant de celui des autres équipements de chauffage et eau chaude sanitaireArticle 15Les installations fixes destinées au chauffage et à la production d'eau chaude sanitaire sont réalisées dans les conditions prévues dans l'arrêté du 23 juin 1978 relatif aux installations fixes destinées au chauffage et à l'alimentation en eau chaude des bâtiments d'habitation, de bureaux ou recevant du aux gaz combustibles et aux hydrocarbures liquéfiésArticle 16D'une manière générale, l'ensemble de l'installation de gaz sera réalisé conformément aux prescriptions de l'arrêté relatif aux règles techniques et de sécurité applicables aux installations de gaz combustible et d'hydrocarbures liquéfiés situées à l'intérieur des bâtiments d'habitation ou de leurs dépendances 2.Toutefois, une installation réalisée conformément aux dispositions prévues au chapitre VI, titre Ier, du livre II du règlement de sécurité contre les risques d'incendie et de panique dans les établissements recevant du public, pris par l'arrêté du 25 juin 1980 modifié, est admise.2 Arrêté du 2 août de secoursArticle 1717-1. La défense contre l'incendie est assurée par les moyens fixes suivants - une ou plusieurs bouches ou poteaux d'incendie ou tout autre moyen équivalent assurant un débit de 60 mètres cubes par heure est installée sur le domaine public à moins de 25 mètres de la porte d'entrée principale de l'établissement ou à l'intérieur de celui-ci. Leur nombre, position et débit simultané sont déterminés en liaison avec le service départemental d'incendie et de secours ;- une colonne sèche par bâtiment installée de préférence dans une cage d'escalier d'intervention. Le raccord d'alimentation est implanté à l'extérieur de l'enceinte à proximité immédiate de la porte d'entrée principale de l'établissement. Lorsque la taille du site le nécessite, les raccords d'alimentations des colonnes sèches peuvent être ramenés en pied de La défense contre l'incendie est assurée par les moyens mobiles suivants - des extincteurs portatifs à eau pulvérisée de 6 litres de capacité, répartis à chaque niveau, à raison d'un appareil situé près de chaque accès à une circulation horizontale ;- des extincteurs portatifs appropriés aux locaux à risques chaufferie, cuisines, ateliers....17-3. Dans les espaces accessibles aux détenus, les extincteurs portatifs, les RIA et les orifices des colonnes sèches peuvent être placés dans des "armoires incendie" métalliques de couleur rouge fermant à clé. Le personnel de surveillance doit être muni des clés des armoires situées sur son secteur de d'alarmeArticle 18L'alarme incendie doit pouvoir être retransmise rapidement par le personnel au poste de contrôle de l' d'alerteArticle 19Les services d'incendie et de secours doivent pouvoir être alertés immédiatement à partir d'un moyen d'appel situé dans un poste de contrôle tenu en permanence, de jour comme de Les liaisons nécessaires doivent être assurées - soit par ligne téléphonique reliée à un centre de traitement de l'alerte des sapeurs-pompiers et répondant aux dispositions fixées au 4° du présent article ;- soit par téléphone urbain fixe ;- soit par tout autre Toutes les dispositions doivent être prises pour que ces appareils, efficacement signalés, puissent être utilisés sans retard par exemple affichage indiquant l'emplacement des appareils, le numéro d'appel à composer sur le réseau intérieur, etc..3° Les modalités d'appel des services d'incendie et de secours doivent être affichées de façon apparente, permanente et inaltérable près des appareils téléphoniques reliés au réseau La ligne téléphonique indiquée au 1°, premier tiret, peut être remplacée par un dispositif équivalent, accepté par la direction départementale des services d'incendie et de secours, assurant obligatoirement, de par sa conception, la totalité des fonctions et objectifs suivants - être à poste fixe ;- aboutir à un centre de traitement de l'alerte défini en accord avec la direction départementale des services d'incendie et de secours ;- établir la liaison à partir d'une seule manoeuvre élémentaire simple au décroché, bouton poussoir, etc. ;- permettre l'identification automatique de l'établissement ;- permettre la liaison phonique ;- permettre des essais périodiques, définis en accord avec la direction départementale des services d'incendie et de 20Les ascenseurs ne sont pas considérés comme des moyens d' parois des cages d'ascenseurs doivent être coupe-feu de degré une heure EI 60.A chaque niveau desservi, les ascenseurs doivent toujours être accessibles par les circulations horizontales desservent des sous-sols comportant des locaux de remisage de véhicules automobiles, des locaux de stockage ou des locaux particuliers visés aux articles 35 et 63 du présent règlement, les ascenseurs doivent être isolés de ces locaux par des sas d'une surface de 3 m² environ et munis de deux portes pare-flammes de degré une demi-heure équipées d'un ferme-porte E 30-C.Conduits et gainesArticle 21Pour l'application du présent règlement, on appelle - conduit volume fermé servant au passage d'un fluide déterminé ;- gaine volume fermé généralement accessible et renfermant un ou plusieurs conduits ;- volet dispositif d'obturation placé à l'extrémité d'un conduit ; il peut être ouvert ou fermé en position d'attente ; il est à commande automatique ou manuelle ;- clapet dispositif d'obturation placé à l'intérieur d'un conduit ; il est normalement en position d'ouverture ;- trappe dispositif d'accès, fermé en position normale ;- coffrage habillage utilisé pour dissimuler un ou plusieurs conduits, dont les parois ne présentent pas de qualité de résistance au feu et qui ne relient pas plusieurs locaux ou niveaux ;- coupe-feu de traversée d'une gaine ou d'un conduit temps réel défini par les essais réglementaires pendant lequel une gaine ou un conduit traversant la paroi coupe-feu séparant deux locaux satisfait au critère coupe-feu exigé entre ces deux locaux, compte tenu de la présence éventuelle d'un clapet au sein du conduit l'essai de clapet étant effectué sous pression de 500 pascals ou, pour les circuits d'extraction d'air, sous pression de service si celle-ci est supérieure à 500 pascals au droit du clapet. Ce critère doit être respecté jusqu'à la prochaine paroi coupe-feu aux normes. - Essais de laboratoiresArticle 22§ 1. Lorsque la conformité à une norme française ou à une norme européenne non harmonisée est exigée par le présent règlement, cette exigence ne s'applique pas aux produits fabriqués conformément aux normes, spécifications techniques ou procédés de fabrication d'un Etat membre de la Communauté européenne ou d'un autre Etat partie à l'accord instituant l'Espace économique européen ou de la Turquie qui permettent d'assurer un niveau de protection contre l'incendie un produit peut se voir refuser la mise sur le marché ou être retiré du marché si celui ci n'assure pas ce niveau de protection. Ces décisions sont précédées d'une procédure contradictoire.§ 2. Lorsqu'une certification de produit, telle que l'admission à la marque NF, est exigée par le présent règlement, cette exigence ne s'applique pas aux produits dont l'équivalence du niveau de protection contre l'incendie a été certifiée dans un Etat membre de la Communauté européenne ou d'un autre Etat partie à l'accord instituant l'Espace économique européen ou de la Turquie. Cette équivalence s'apprécie notamment en termes d'aptitude à l'emploi dans les systèmes de protection contre l'incendie mentionnés dans le présent règlement. L'organisme certificateur doit être accrédité selon la norme NF EN 45 011 par un organisme signataire de l'accord européen multilatéral pris dans le cadre de la coordination européenne des organismes d'accréditation. Il délivre des attestations de conformité selon les exigences du guide ISO/CEI 65.§ 3. Lorsque des produits sont soumis au marquage CE, tout élément de preuve de conformité autre que celle permettant ce marquage mentionné dans le présent règlement cesse d'être exigible à compter de la date d'entrée en vigueur de cette obligation de cours de la période dite de coexistence pendant laquelle les producteurs peuvent utiliser les spécifications techniques françaises ou les spécifications techniques européennes, la preuve de la conformité de ces produits par référence aux spécifications techniques françaises est admise.§ 4. Lorsqu'ils ont été effectués sur la base d'un référentiel commun, les essais pratiqués par les laboratoires d'autres Etats membres de la Communauté européenne ou d'Etats parties à l'accord instituant l'Espace économique européen ou de la Turquie, accrédités selon la norme NF EN ISO/CEI 17025 par un organisme signataire de 1'accord européen multilatéral pris dans le cadre de la coordination européenne des organismes d'accréditation sont acceptés au même titre que les essais pratiqués par les laboratoires français des piétonsArticle 23Les aires réservées à la circulation des piétons entre la voirie générale et les accès principaux aux bâtiments doivent être nettement distinctes de celles réservées à la circulation des 24Les équipements et installations techniques sont vérifiés pendant la construction et préalablement à l'ouverture par une personne ou un organisme agréé dans les conditions prévues à l'article R. 123-43 du code de la construction et de l'habitation CCH.Outre les opérations de maintenance et d'entretien qui incombent à l'exploitant, les équipements et installations techniques visés au présent arrêté sont vérifiés tous les cinq ans par un organisme ou une personne agréée. Les installations de détection automatique d'incendie sont vérifiées tous les trois ans dans les mêmes vérifications font l'objet d'un rapport qui est remis à la personne responsable du respect des règles de IIDISPOSITIONS PARTICULIÈRES APPLICABLES AUX LOCAUX À USAGE D'HÉBERGEMENT,D'ACTIVITÉS SOCIOCULTURELLES, DE SANTÉ ET D'ACCUEIL DES VISITEURSArticle 25En complément des dispositions prévues au titre Ier, les dispositions techniques du présent titre s'appliquent aux locaux du groupe A définis à l'article 2-1 porteurs verticauxArticle 26Les éléments porteurs verticaux doivent être stables au feu une heure R 60.Les éléments porteurs verticaux situés en façade ou en pignon des bâtiments doivent présenter ce degré de stabilité uniquement vis-à-vis d'un feu se développant depuis l'intérieur du bâtiment dans les conditions d'un essai prévu par les arrêtés pris en application de l'article R. 122-5 du code de la construction et de l' dispositions de cet article ne s'appliquent pas aux éléments de charpente des 27Les planchers doivent présenter un degré coupe-feu d'une heure REI 60.Cette prescription ne s'applique pas - aux planchers situés au-dessus d'un vide sanitaire non accessible ;- aux planchers hauts, aux faux planchers ou plafonds du dernier niveau habitable lorsque les parois verticales de l'enveloppe, visées à l'article 28 ci-après, sont prolongées jusqu'à la couverture du 28A l'exclusion des façades, les parois verticales de l'enveloppe doivent être coupe-feu de degré une demi-heure REI 30.Les blocs-portes palières desservant les unités de vie familiale doivent être pare-flammes de degré 1/4 d'heure E 15.Revêtements des façadesArticle 29Les parements extérieurs des façades menuiseries, coffrets de branchement, remplissage des garde-corps et fermetures exclus sont classés en catégorie M2 ou C - s3, à la propagation verticale du feupar les façades autres que les façades d'escaliersArticle 3030-1. Façades comportant des ouvertures Règle dite du "C + D" Les valeurs C et D doivent être liées par une des relations ci-après en fonction de la masse combustible mobilisable C + D ≥ 0,60 mètre si M ≤ 25 ;C + D ≥ 0,80 mètre si 25 80 et D, exprimés en mètres, sont définis soit dans l'arrêté relatif à la classification des façades vitrées par rapport au danger d'incendie 3, soit dans l'instruction technique relative aux façades 4.M, exprimé en est la masse combustible mobilisable de la façade à l'exclusion des menuiseries, fermetures et garde-corps, rapportée au mètre carré de façade, baies comprises. Dans le cas de maçonnerie traditionnelle, cette masse est nulle. Elle peut dans certains cas être déterminée conformément aux règles de l'instruction technique susvisée. Dans le cas contraire elle est mesurée par l'essai conduit dans les conditions fixées par l'arrêté susvisé relatif à la classification des façades vitrées par rapport au danger d' l'application de la règle du C + D, il n'est pas tenu compte des orifices de ventilation dont la section ne dépasse pas 200 Façades ne comportant pas d'ouvertures Pour les façades ne comportant aucune ouverture, à l'exclusion des orifices de ventilation lorsque la section de chaque orifice ne dépasse pas 200 cm², les dispositions ci-dessus ne sont pas applicables ; cependant, la somme de la durée coupe-feu du panneau exposé de l'intérieur et celle du panneau exposé de l'extérieur doit être au moins égale à 60 durées coupe-feu à prendre en considération pour chacune des faces exposées sont les durées réelles constatées au cours des essais définis par l'arrêté relatif à la classification des matériaux et éléments de construction par catégories et fixant les critères permettant de déterminer le degré de résistance au feu des éléments de construction, les méthodes d'essais et le programme thermique matérialisant l'action des incendies et non les degrés coupe-feu normalisés en lorsqu'une façade comportant des ouvertures satisfait aux règles générales visées à l'article 30-1 ci-dessus, la façade de constitution identique mais ne comportant pas d'ouverture n'est pas soumise à la règle ci-dessus.3 Arrêté du 10 septembre 1970. 4 Instruction technique n° 249 du 21 juin 31Les revêtements de couverture classés en catégorie BRoof t3 peuvent être utilisés sans restriction s'ils sont établis sur un support continu en matériau incombustible ou de catégorie les couvertures forment avec la verticale un angle de trente degrés minimum, elles ne sont pas soumises aux prescriptions de l'article 29 relatives aux revêtements extérieurs des façades, mais doivent répondre aux prescriptions du présent cette disposition ne peut concerner le niveau du rez-de-chaussée dont le parement extérieur doit être classé en catégorie M3 ou D - s3, fixes de secoursArticle 32Dans les établissements dont la capacité 5 est supérieure à 100 places de détention, en complément des dispositions prévues à l'article 17 du présent règlement, la défense contre l'incendie est assurée par des RIA 19/6 mm implantés à chaque niveau dans les circulations horizontales desservant les locaux d'hébergement. Tout point d'un local doit pouvoir être atteint par au moins un jet.5 La capacité d'accueil est calculée suivant la circulaire NOR JUSE8840016C du 17 mars 33Les blocs-portes des cellules doivent répondre aux spécificités exigées par l'administration pénitentiaire, y compris les dispositions d' planchers et parois des cellules doivent être en matériaux de catégorie M0 ou A2 - s1, des locaux autres que des cellules et leur circulation constituent une unité fonctionnelle, celle-ci est considérée comme un seul et même volume à condition que sa plus grande dimension n'excède pas 40 mètres. Aucune exigence de réaction au feu des parois verticales n'est imposée à l'intérieur de ce au feu des revêtementsdes locaux d'hébergement et particuliersArticle 3434-1. Dans les locaux d'hébergement et les locaux visés à l'article 35 ci-après, les revêtements de sol sont en matériaux ayant une réaction au feu de catégorie M2 ou BFL - s1 ; les revêtements muraux et les plafonds sont en matériaux ayant une réaction au feu de catégorie M0 ou A2 - s2, et agencement principal des locaux d'hébergement34-2. Dans les locaux d'hébergement, le gros mobilier et l'agencement principal sont en matériaux avant une réaction au feu de catégorie particuliersArticle 35Les locaux suivants sont isolés par des murs de degré coupe-feu deux heures REI 120 ou El 120 et par des portes de degré coupe-feu une heure EI 60 - les salles d'activités socioculturelles des unités d'hébergement du groupe A quand elles sont utilisées pour le travail pénitentiaire ;- les bibliothèques centrales d'une surface supérieure à 100 m² ;- les locaux de stockage de pharmacies centrales d'une surface supérieure à 50 éléments verriers des baies d'éclairage équipant les parois verticales intérieures peuvent être pare-flammes de degré une demi-heure E 30.Article 36Un détecteur de fumées est installé dans le sas d'entrée des cellules disciplinaires. Le système de détection est relié à un poste de permanence tenu de jour comme de installation partielle de détection n'impose pas automatiquement l'installation d'un système de sécurité incendie de catégorie vertical des bâtimentsArticle 37Dans les circulations, les portes coupe-feu de recoupement peuvent être remplacées par des écrans de cantonnement d'une hauteur adaptée aux conditions de fonctionnement, stable au feu de degré 1/4 d'heure DH30, et en matériau de catégorie M1 ou B - s3, 38Les parois des cages d'escalier situées en façade doivent être pare-flammes de degré une demi-heure E 30.Les parties de paroi, baies ou fenêtres non pare-flammes de degré une demi-heure doivent être situées - à 2 mètres au moins des fenêtres de la façade située dans un même plan ;- à 4 mètres au moins des fenêtres d'une façade en retour ;- à 8 mètres au moins des fenêtres d'une façade en vis à parois des cages d'escalier non situées en façade doivent être coupe-feu de degré une heure El 60, à l'exception des impostes et oculus qui peuvent être pare-flammes de degré une heure E 60.Les blocs-portes aménagés dans ces parois doivent être pare-flammes de degré une heure E 60.Article 39L'escalier doit être un escalier protégé soit à l'air libre, soit à l'abri des fumées répondant aux définitions 40L'escalier protégé doit - ne comporter aucune gaine, trémie, canalisation, vide-ordures, accès à des locaux divers, ascenseurs, à l'exception de ses propres canalisations électriques d'éclairage, des colonnes sèches, des canalisations d'eau et chutes d'eau ;- comporter soit un éclairage de remplacement constitué par une dérivation issue directement du tableau principal sans traverser les sous-sols et sélectivement protégée, soit un éclairage de sécurité constitué par des blocs autonomes de type non permanent conformes aux normes françaises les escaliers protégés peuvent comporter plusieurs accès à chaque 41L'escalier à l'air libre est un escalier dont la paroi donnant sur l'extérieur est ouverte sur au moins la moitié de sa surface sur toute sa longueur. Il doit en outre répondre aux prescriptions de l'article 38 42L'escalier à l'abri des fumées est un escalier fermé sur toutes ses faces par des parois qui doivent être coupe-feu de degré une heure EI 60, à l'exception des impostes et oculus qui doivent être pare-flammes de degré une heure E 60. Le bloc-porte séparant l'escalier à l'abri des fumées de la circulation protégée doit être pare-flammes de degré une heure E 60.La cage d'escalier doit être, en temps normal, fermée à sa partie supérieure et à sa partie inférieure, ce qui exclut toute aération permanente. Elle doit comporter à son extrémité supérieure un ouvrant ou un exutoire d'une surface libre d'au moins 1 m². La section est calculée en tenant compte des éventuelles grilles de protection mises en place. Le dispositif de commande de l'ouverture est situé au rez-de-chaussée. Dans le cas où cette ouverture n'est pas réalisable, l'escalier doit pouvoir être mis en rez-de-chaussée, l'escalier doit aboutir soit à l'extérieur, soit dans un hall ou une circulation horizontale largement 43Les escaliers mettant en communication les sous-sols et le reste du bâtiment doivent comporter au moins un bloc-porte coupe-feu de degré une demi-heure équipé d'un ferme-porte EI 30-C. Ces escaliers doivent aboutir, au rez-de-chaussée, dans un hall ou une circulation horizontale et ne doivent pas aboutir dans les escaliers desservant les volées et paliers de l'escalierArticle 44Les escaliers doivent être réalisés en matériaux incombustibles ou de catégorie de la cage d'escalierArticle 45Les revêtements des parois verticales, du rampant et des plafonds de la cage d'escalier doivent répondre aux dispositions de l'article 12-2 si l'escalier est à l'air libre, aucune prescription n'est imposée pour les revêtements collés à la face supérieure des horizontales protégéesArticle 46La distance à parcourir entre la porte de chaque cellule ou local autre que des locaux techniques et la porte de l'escalier ou l'accès à l'air libre ne doit pas dépasser 40 mètres s'il y a le choix entre plusieurs issues, 30 mètres dans les autres 47Le désenfumage est réalisé dans les conditions suivantes - toutes les circulations horizontales doivent être désenfumées ;- les escaliers doivent être mis à l'abri des fumées ;- les locaux aveugles de plus de 100 m² ou situés en sous-sol, ainsi que les locaux de plus de 300 m² au rez-de-chaussée ou en étage sont désenfumés ;- les installations de désenfumage des circulations et des locaux visés doivent être conformes à l'instruction technique n° 246 relative au désenfumage dans les établissements recevant du public, sous réserve de l'application des dispositions techniques du présent arrêté ;- le désenfumage est actionné par zone de désenfumage. En aggravation aux dispositions de l'instruction technique n° 246, on doit pouvoir désenfumer simultanément toutes les zones d'un même niveau et l'installation doit être calculée pour le niveau correspondant au plus grand débit ;- l'emplacement des commandes de désenfumage peut être situé dans un endroit uniquement accessible par le et gaines traversant des murs ou des planchersArticle 48Les conduits ou gaines traversant des murs ou des planchers peuvent altérer les caractéristiques de résistance au feu de ces parois. Il convient, en conséquence, de prendre les mesures nécessaires pour rétablir les caractéristiques objectifs définis ci-dessus peuvent être atteints - soit par l'emploi de conduits et gaines assurant un "coupe-feu de traversée" d'une durée au moins égale au degré de résistance au feu de la paroi traversée avec un maximum de 60 minutes ;- soit par utilisation de dispositifs d'obturation ayant obtenu un avis favorable du comité d'étude et de classification des matériaux et éléments de construction par rapport au danger incendie CECMI ;- soit par le respect des dispositions fixées au présent et gaines mettant en communication des niveaux différentsArticle 49Les conduits mettant en communication des niveaux différents ne sont pas nécessairement incorporés dans une gaine lorsqu'ils sont situés dans les locaux ou des circulations horizontales communes et réalisés en matériaux incombustibles ou de catégorie A1, ou en PVC M1 avec renforcement, d'un diamètre au plus égal à 125 mm et à condition que l'espace libre autour des conduits à chaque niveau soit rebouché sur toute l'épaisseur du plancher par des matériaux incombustibles ou de catégorie 50Les conduits, y compris les calorifugeages éventuels, réalisés en matériaux de catégorie M1 ou BL - s2, d0 BL - s3, d0 pour l'isolation, les canalisations constamment en charge d'eau réalisées en matériaux M4 ou D - s3, d0, les canalisations à passage d'eau intermittent réalisées en matériaux de catégorie M1 ou B - s2, d0, d'un diamètre au plus égal à 125 mm peuvent être contenus dans un recoupement du coffrage est obligatoire à tous les niveaux. Il doit être réalisé en matériaux incombustibles ou de catégorie Al, occupant sur toute l'épaisseur du plancher la totalité de l'espace restant libre autour des 51Les conduits, y compris les calorifugeages éventuels, réalisés en matériaux des catégories M2 à M4 ou C - s2, d0 à D - s3, d0 doivent, sauf exception visée à l'article 52 ci-après, être contenus dans une gaine dont les parois sont coupe-feu de degré une demi-heure EI 30, que le feu se situe à l'intérieur ou à l'extérieur de la trappes et portes de visites aménagées dans ces gaines doivent être coupe-feu de degré 1/4 d'heure EI 15 si leur surface est inférieure à 0,25 m², une demi-heure au-delà EI 30.Le recoupement de la gaine est obligatoire au niveau du plancher haut du sous-sol et au niveau du plancher haut des locaux techniques. Ce recoupement doit être réalisé en matériaux incombustibles ou de catégorie et gaines traversant des murspour lesquels sont exigées des propriétés de résistance au feuArticle 5252-1. Les conduits réalisés en matériaux classés en catégorie M4 ou D - s3, d0 doivent, sauf exceptions visées aux articles 52-2, 52-3, 52-4 et 52-5 ci-après, être contenus dans des gaines doivent avoir de part et d'autre des parois traversées une résistance au feu de degré moitié de la résistance au feu desdites parois, que le feu soit à l'extérieur ou à l'intérieur de la Les conduits non incorporés dans une gaine doivent être réalisés en matériaux - incombustibles ou A1 si les murs traversés séparent un local d'un local visé aux articles 35 et 63 ou d'un sous-sol ;- classés en catégorie M1 ou B2 - s3, d0 pour les diamètres au plus égaux à 125 mm si les murs traversés séparent des locaux autres que ceux visés aux articles 35 et Les conduits de ventilation des gaines doivent être traités comme la gaine Les conduits autres que ceux visés en 52-3 ci-dessus traversant les sous-sols ne sont soumis à aucune prescription sauf en ce qui concerne les conduits de diamètre supérieur à 125 mm qui doivent être réalisés en matériaux de catégorie M1 ou A2 - s2, Lorsque les gaines sont placées entre locaux ou entre locaux et circulations, elles doivent également assurer les performances demandées aux parois séparatives en cause et fixées à l'article 28 et conduites montantes de gazArticle 53Les gaines pour conduites montantes de gaz doivent être établies de manière - à éviter que le gaz provenant d'une fuite éventuelle sur la conduite montante ou les appareillages raccordés puisse se répandre dans les circulations communes ;- à rejeter vers l'extérieur le gaz provenant d'une telle fuite ;- à limiter les effets d'une explosion éventuelle afin de ne pas empêcher l'utilisation de l'escalier réputées satisfaire aux exigences du présent article, les installations pour conduites montantes de gaz réalisées conformément aux dispositions du présent 5454-1. Les gaines pour conduites montantes de gaz doivent être accessibles et visitables depuis les circulations Le recoupement de la gaine est obligatoire au niveau du plancher haut du sous-sol. Ce recoupement doit être réalisé en matériaux incombustibles ou de catégorie A1. A chaque traversée de plancher, la gaine doit comporter un passage libre d'au moins 100 cm². Toutefois si la gaine est recoupée en plusieurs compartiments superposés, chacun d'entre eux doit être ventilé dans les conditions des articles 54-5, 54-6 ou La ventilation de la gaine peut être réalisée par tirage naturel ou par extraction mécanique Cas du tirage naturel a A sa partie supérieure, la gaine est ouverte sur l'extérieur par l'intermédiaire d'un orifice ou d'un conduit d'au moins 150 cm² protégé contre l'introduction de la pluie ;b A sa partie basse, la gaine est en communication avec l'extérieur - soit directement par l'intermédiaire d'un orifice ou d'un conduit ;- soit indirectement par l'intermédiaire d'un orifice ou d'un conduit débouchant en partie basse dans un volume ventilé hall d'immeuble, local commun, circulation commune horizontale, vide sanitaire ventilé....La section de ces orifices et conduits ne peut être inférieure à 100 Cas de l'extraction mécanique Les sections minimales indiquées aux paragraphes a et b du présent article ne sont pas imposées dans ce plus, dans le cas d'une distribution de gaz plus lourds que l'air, la prise d'air se fait soit directement sur l'extérieur, soit sur un espace ventilé et situé au-dessus du sol extérieur. En aucun cas, la prise ne doit se faire dans un sous-sol, même ventilé, ni en vide Lorsque l'amenée d'air à la gaine se fait par un conduit qui traverse un sous-sol ou un vide sanitaire, les parois de ce conduit doivent être coupe-feu de même degré que celui des planchers Lorsque l'installation de gaz contenue dans la gaine ne comporte aucun raccord mécanique, aucune prescription particulière n'est applicable aux parois de la gaine. De plus, la gaine peut être recoupée en plusieurs compartiments à la condition que chacun d'eux comporte un orifice de ventilation de 50 cm² environ pratiqué dans une paroi accessible depuis une circulation commune et situé en partie haute de cette paroi pour les gaz plus légers que l'air et en partie basse pour les gaz plus lourds que l' Si l'une des parois de la gaine donne directement sur l'extérieur, la gaine peut être recoupée en plusieurs compartiments comportant chacun en partie basse une amenée d'air de 50 cm² et en partie haute une sortie d'air de 50 cm² établies dans la paroi donnant sur l' Une gaine commune aux conduites montantes de gaz et à d'autres conduits, gaines ou canalisations électriques, doit répondre aux prescriptions des articles 53 à outre, la partie de gaine réservée à la conduite montante de gaz doit être séparée du reste du volume de la gaine lorsque la conduite montante comporte des assemblages mécaniques. La paroi de séparation sera pare-flammes 1/4 d'heure E 15 et réalisée en matériaux incombustibles ou de catégorie A1. La paroi peut ne pas utiliser toute la profondeur de la gaine commune si cette dernière dimension excède 30 55Les caractéristiques de résistance au feu des parois, des portes et trappes de visite de la gaine sont déterminées par le tableau ci-après SITUATION DE LA GAINEEn cage d'escalierEn parties communes autresParoisPortes et trappesde visite **ParoisPortes et trappesde visite **Solutioninterdite *Solutioninterdite *CF 1/4 heureou EI 15PF 1/4 heureou E 15* Cette solution est admise si l'escalier est à l'air libre . Dans ce cas, les prescriptions applicables sont celles des gaines en parties communes autres.** Si le bloc-porte de la gaine donne dans une circulation horizontale protégée, le bloc-porte comportera une feuillure munie d'un joint destiné à lui assurer une étanchéité 56Si la gaine est séparée des circulations communes par un local technique ou de service avec lequel elle communique et est ventilée par l'intermédiaire de ce local lui-même ventilé, elle doit répondre aux prescriptions ci-après a La gaine doit être recoupée à tous les La ventilation du local communicant doit être assurée - soit par un conduit collecteur et des raccordements individuels de hauteur d'étage tant pour l'amenée que pour la sortie d'air ;- soit par un système à extraction mécanique. Dans ce cas, les raccordements individuels de hauteur d'étage ne sont pas La ventilation de chaque compartiment de la gaine recoupée doit se faire - par une amenée d'air provenant du local communicant, placée en partie basse de la cloison de séparation ;- par une sortie d'air en partie haute, par conduit collecteur et raccordement individuel de hauteur d'étage. Ce conduit collecteur peut être confondu avec le conduit collecteur visé au b Si les degrés pare-flammes ou coupe-feu des parois et du bloc-porte de l'ensemble gaine-local sont au moins équivalents à ceux que doit posséder la gaine et sa porte selon l'article 55 ci-avant, la gaine et son bloc-porte pourront être pare-flammes de degré 1/4 d'heure E 15.Autres gainesGaines pour colonnes montantes "électricité"Article 57En complément des dispositions générales prévues au titre Ier et au présent titre, lorsque les colonnes montantes "électricité" sont mises en place dans des gaines contenant un ou plusieurs autres conduits, elles doivent être séparées de ces derniers par une paroi pare-flammes de degré 1/4 d'heure E 15 et réalisée en matériaux incombustibles ou de catégorie paroi de séparation susvisée peut ne pas occuper toute la profondeur de la gaine commune si cette dernière dimension excède nettement la dimension de protection recherchée 30 cm.Conduits et circuits de ventilationArticle 58Les installations de ventilation doivent être réalisées de manière à éviter la propagation du feu et des fumées dans tout local autre que celui où le feu a pris tous les cas, tout conduit collectif de ventilation mécanique ou naturelle doit être réalisé en matériaux incombustibles ou de catégorie A1. L'ensemble de ce conduit et de son enveloppe éventuelle calorifugeage et gaine doit être coupe-feu de degré une demi-heure ou EI 30. Les trappes de visite éventuelles sont en matériaux incombustibles ou de catégorie A1, et ont un degré pare-flammes une demi-heure E 30.Lorsque le système de ventilation mécanique contrôlée est du type double flux, les réseaux doivent être conçus de telle façon qu'il ne puisse y avoir, en cas d'incendie, de mélange de l'air extrait avec l'air insufflé par l'échangeur de générales applicables aux installationsde ventilation mécanique contrôléeArticle 59L'exigence de non-propagation du feu et des fumées est réputée satisfaite pour tous les systèmes si l'une des prescriptions suivantes a ou b est respectée a Chaque bouche est munie d'un volet pare-flammes de degré une demi-heure E 30 ou le conduit de raccordement éventuel de chaque local au conduit collecteur est équipé d'un clapet assurant le coupe-feu de traversée de 30 minutes ; ces dispositifs sont contrôlables et remplaçables ; ils sont actionnés par un dispositif thermique fonctionnant à 70 °C placé dans le flux d'air extrait ; ce dispositif ne doit pas être utilisé lorsque le système de ventilation assure l'évacuation des gaz de combustion des appareils raccordés VMC-gaz ;b Le fonctionnement du ventilateur doit être assuré en permanence ; cette condition est réalisée quand - l'alimentation électrique du ventilateur est protégée de façon à ne pas être affectée par un incident survenant sur les autres circuits et ne traverse pas de locaux tels que définis aux articles 35 et 63 du présent règlement, ou assurée par un groupe électrogène de secours dont la mise en marche est asservie à la coupure de l'alimentation électrique normale. Le fonctionnement du groupe électrogène et du dispositif de mise en marche automatique doit être vérifié au moins une fois par mois ;- le ventilateur est, au sens de l'annexe technique VMC 6 - de catégorie 1 pour un taux de dilution R 7 > 3,5 ;- de catégorie 2 pour 1,6 < R ≤ R 3,5 ;- de catégorie 3 pour 1 < R ≤ R 1,6 ;- de catégorie 4 pour R ≤ 1.6 Arrêté du 18 novembre 1987. 7 La température des gaz à l'entrée du groupe moto-ventilateur dépend du taux de dilution des gaz provenant du local sinistré dans l'air provenant des autres locaux. Ce taux de dilution R est à calculer selon les prescriptions de l'annexe technique "ventilateurs de VMC".Règles particulières applicables aux installationsde VMC équipées de bouches incombustiblesArticle 60Les dispositions de l'article 59 ne sont pas exigées si les prescriptions ci-après sont simultanément respectées a Lorsqu'elles sont soumises au programme thermique normalisé en étant exposées au feu côté local, les bouches d'extraction mécanique doivent rester en place au bout du temps correspondant au degré coupe-feu du conduit. De plus, leur débit ne doit pas augmenter de plus de 25 % lorsqu'elles sont exposées à une température de 300 °C côté conduit ;b La distance de la sortie de l'air libre des conduits collectifs par rapport aux obstacles plus élevés qu'eux doit être au moins égale à la hauteur de ces obstacles. Toutefois, la distance maximale exigible est fixée à 8 mètres ;c Afin de limiter le refoulement des fumées par des bouches d'extraction mécanique, le système de ventilation doit être conçu de manière que, pour chaque conduit collectif, l'une des dispositions suivante soit respectée c 1. A chaque niveau, la somme des pertes de charge d'une bouche d'extraction et de son raccordement individuel au conduit collectif doit être supérieure de 50 Pa à la perte de charge du réseau collectif compris entre le niveau desservi le plus élevé et la sortie à l'air libre, pertes de charge de tout le réseau collectif et du ventilateur à l'arrêt comprises. Les pertes de charge doivent être calculées sur la base des débits maximaux existant en tout point du réseau collectif en fonctionnement certains débits sont réglables, ils seront comptés à leur valeur 2. Un dispositif mécanique doit modifier automatiquement, en cas d'arrêt du fonctionnement de la ventilation, les caractéristiques du réseau d'extraction de façon qu'elles répondent à la condition c 1 définie ci-dessus. Ce dispositif doit être étanche en position fermée. Son ouverture doit être asservie à l'arrêt de l'extraction mécanique ; la remise en marche de cette dernière doit assurer la fermeture automatique du dispositif. Cela peut être réalisé des deux manières suivantes - ventilateur d'extraction muni d'un dispositif mécanique permettant une ouverture à l'extérieur du bâtiment ;- dispositif mécanique aménagé en partie haute de chaque conduit collectif permettant une ouverture à l'extérieur du bâtiment et ayant une surface libre horizontale égale à la section du ventilation mécanique inversée, seul le dispositif de mise à l'air libre de chaque conduit collectif visé à c 2 est de sécuritéArticle 61Les circulations des bâtiments sont équipées soit d'un éclairage de remplacement, soit d'un éclairage de sécurité, identique à celui prévu à l'article 40 ci-avant pour les escaliers locaux de plus de 50 m² à usage d'activités socioculturelles et éducatives, de santé et d'accueil des visiteurs sont équipés d'un éclairage de sécurité basé sur un flux lumineux d'au moins 5 lumens par mètre carré de surface du IIIDISPOSITIONS PARTICULIÈRES APPLICABLES AUX LOCAUX DU PERSONNELET AUX LOCAUX DÉVOLUS À DES ACTIVITÉS DE TRAVAIL ET DE FORMATION DES DÉTENUSArticle 62En complément des dispositions prévues au titre Ier, les dispositions techniques du présent titre s'appliquent aux locaux du groupe B définis particuliersArticle 63Les locaux suivants sont isolés des autres locaux et dégagements par des murs coupe-feu de degré deux heures REI 120 ou EI 120 et des portes de degré coupe-feu une heure EI 60 - les armureries ;- les ateliers de reprographie ;- les locaux de conservation de documents informatiques ;- les lingeries centrales d'une surface supérieure à 50 m² ;- les dépôts contenant au moins 150 litres de produits inflammables ;- les ateliers d'entretien et de réparation ;- les ateliers de production ou de formation ;- les locaux fixes de secoursArticle 64Dans les établissements dont la capacité 8 est supérieure à 100 places de détention, en complément des dispositions prévues à l'article 17 du présent règlement, la défense contre l'incendie est assurée dans les locaux suivants par des RIA19/6 mm - les ateliers de reprographie ;- les lingeries centrales d'une surface supérieure à 50 m² ;- les dépôts contenant au moins 150 litres de produits inflammables ;- les ateliers visés à l'article 63 ci-avant de plus de 100 m² situés en sous-sol, ainsi que ceux de plus de 300 m² situés au rez-de-chaussée ou en étage.8 La capacité d'accueil est calculée suivant la circulaire NOR JUSE8840016C du 17 mars 1988. Cuisines et locaux associésArticle 65Pour les cuisines et locaux associés, une installation réalisée conformément aux dispositions prévues au chapitre X, titre Ier, du livre II du règlement de sécurité contre les risques d'incendie et de panique dans les établissements recevant du public, pris par arrêté du 25 juin 1980 modifié, est automatique d'incendieArticle 66Les locaux suivants - les armureries ;- les archives du greffe ;- les locaux de conservation de documents informatiques ;- les dépôts contenant au moins 150 litres de produits inflammables ;- les ateliers visés à l'article 63 ci-avant de plus de 100 m² situés en sous-sol, ainsi que ceux de plus de 300 m² situés au rez-de-chaussée ou en étagesont surveillés par un système de détection automatique d'incendie approprié aux tableau de signalisation de ce système doit être implanté dans le poste de contrôle de l' installation partielle de détection n'impose pas automatiquement l'installation d'un système de sécurité incendie de catégorie au feu des revêtements des locaux particuliersArticle 67Dans les locaux visés à l'article 63 ci-avant, les revêtements de sol sont en matériaux ayant une réaction au feu de catégorie M2 ou BFL - sl ; les revêtements muraux et les plafonds sont en matériaux ayant une réaction au feu de catégorie M0 ou A2 - s2, d0.

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GOURMAND NOËL / Végé pour tous Les convives qui ne mangent pas de viande sont de moins en moins rares à se retrouver autour de notre table à Noël. De l’entrée au dessert, en passant par le repas principal, voici des plats qui mettent les légumes en vedette et qui séduiront toute la tablée… carnivores compris, promis. Au resto on a deux spécialités les abats et les qui peut sembler contradictoire à première vue n’est que le reflet d’une demande grandissante pour la nourriture végétarienne, affirme David Pellizzari, chef et copropriétaire du restaurant avec sa partenaire, Catherine du boulevard Saint-Laurent offre un menu dégustation végétarien en plus de son menu omnivore depuis quelques mois. Ce qui donne l’occasion au chef de s’amuser, tout en se creusant les méninges. En effet, dans un plat traditionnel, on agence les légumes autour d’une protéine de viande. Mais il est où, le centre d’une assiette végétarienne ? Il faut juste penser différemment. »— David Pellizzari, chefPas très loin, au restaurant LOV, on propose aussi une cuisine majoritairement à base de plantes. Toutefois, on y offre aussi certains produits animaux pour les gens qui le souhaitent. Il y a beaucoup de clients qui demandent du fromage biologique dans le grilled cheese, ou encore un œuf poché sur la salade », affirme Stéphanie Audet, chef du restaurant santé qui compte maintenant deux succursales à Noël, la chef nous propose une recette de tourte végétalienne, facile à réaliser à la maison et parfaite pour le réveillon. Pendant les Fêtes, ça devient lourd de manger de gros repas, donc c’est important de se donner des plats un peu plus sains et légers », note Stéphanie effet, sa tourte déborde de couleurs, mais également de vitamines en plus des lentilles et des patates douces, on y trouve une large variété de légumes en ce sont plutôt les topinambours et les champignons, un des aliments favoris de la maison, qui tiennent la vedette dans les assiettes préparées pour nous. Les Québécois sont de grands fans des champignons, soutient David Pellizzari. On est bien chanceux, ici, d’avoir plein de variétés sauvages qui sont intéressantes – et rares, aussi. »De façon surprenante, le chef a même choisi les chanterelles pour créer… un dessert. Le mélange avec la mousse au chocolat semble pourtant complètement naturel. Pourquoi se borner aux repas salés pour intégrer les légumes ?De quoi impressionner les convives au réveillon, de l’entrée au dessert ! Topinambours glacés à l’érable Recette de David Pellizzari, chef au 8 portionsIngrédients900 g 2 lb de topinambours, bien rincés et propres, avec la pelure15 ml d’huile neutre de canola ou de pépins de raisin150 ml de sirop d’érable le plus foncé possible30 g de beurreFleur de selPoivre fraîchement mouluPréparation1. Blanchir les topinambours dans de l’eau bouillante très salée, jusqu’à ce qu’ils soient assez tendres pour y planter facilement une Plonger les topinambours dans un bain d’eau glacée pour stopper la Sécher les topinambours, puis les écraser un à un avec les mains, afin de créer une surface de cuisson plus Dans une casserole, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter les topinambours, puis les faire caraméliser jusqu’à ce qu’ils prennent une teinte brun-doré et qu’ils soient croquants. Tourner les topinambours, puis les faire griller de la même façon de l’autre Retirer les topinambours de la poêle, et les placer sur un papier absorbant pour ôter l’excédent d’huile. Essuyer la casserole pour qu’elle soit bien propre et sèche. Remettre les topinambours dans la poêle, avec le sirop d’érable. Lorsque le sirop bout, ajouter le beurre. Remuer pour faire émulsifier le Placer dans l’assiette de service. Saupoudrer chaque topinambour d’une pincée de fleur de sel, puis couronner le tout d’une quantité généreuse de poivre. Déguster ! Tourte des récoltes Recette de Stéphanie Audet, chef au LOVPour une tourte de 27 cm 9 portionsIngrédientsPour la pâte à tarte végétalienne*2 tasses 500 ml de farine de blé non blanchie, tamisée1 c. à thé 2 ml de sel1/2 tasse 120 ml d’eau froide1/2 tasse 120 ml d’huile d’olive*On peut aussi acheter une pâte à tarte du la viande de lentilles1 tasse 250 ml d’oignon émincé2 gousses d’ail émincées8 feuilles de sauge fraîche1 c. à thé 5 ml de thym8 branches de persil haché2 tasses 500 ml de champignons de Paris, coupés en dés1/2 tasse 125 ml de sauce tamari2 tasses 500 ml de lentilles vertes, cuites1 c. à thé 5 ml de levure nutritionnelleSel de mer, poivre, au goûtPour la purée de patate douce2 patates douces moyennes3 c. à soupe 45 ml d’huile d’oliveSel de mer, poivre, au goûtPour la garnitureVoici des suggestions, mais vous pouvez utiliser les légumes de votre choix ! Patate douce, chou-fleur, courge, navet, radis, sont tous délicieux sur cette tourte !150 g de champignons pleurotes environ 61 tête de brocoli2 échalotes françaises2 gros topinambours12 tomates cerises10 branches de persil2 gousses d’ail émincées3 c. à soupe 45 ml d’huile d’oliveSel de mer, poivre, au goûtPréparationPour la pâte à tarte végétalienne1. Préchauffer le four à 220 °C 425 °F.2. Dans un bol, combiner la farine et le sel. Mélanger l’eau et l’huile dans un bol Verser le mélange eau-huile dans un puits creusé au milieu de la farine. Mélanger doucement jusqu’à ce que la pâte soit bien formée. Laisser reposer 1 Rouler la pâte entre deux feuilles de papier ciré, pour éviter que la pâte ne colle au Huiler un moule de 27 cm de diamètre et y étendre la pâte. À l’aide d’une fourchette, piquer le fond de la Mettre au four et cuire pendant environ 8 à 13 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Le temps de cuisson peut varier en fonction des fours et de l’épaisseur de la la viande de lentilles1. Faire revenir les oignons dans une poêle à feu moyen, dans un peu d’huile. Cuire jusqu’à ce que les oignons deviennent Ajouter l’ail, la sauge, le thym et le persil, ainsi que les champignons. Ajouter ensuite la sauce Laisser cuire 5 minutes de Ajouter les lentilles vertes ainsi que la levure nutritionnelle, et bien mélanger le tout. Assaisonner au la purée de patate douce1. Faire cuire les patates douces entières au four à 200 °C 400 °F pendant 30 à 45 minutes, selon leur Lorsque les patates sont bien cuites et qu’un couteau peut être inséré facilement à l’intérieur, les retirer du Peler les patates douces avec les doigts, puis en écraser la chair dans un bol à l’aide d’une Ajouter l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture la garniture1. Préparer tous les légumes en garniture – Couper les pleurotes en larges lanières d’au moins 3 cm x 7 cm ;– Couper les brocolis en petits fleurons d’environ 2 cm x 2 cm ;– Couper les échalotes françaises en fines lanières ;– Couper les topinambours en fines tranches ;– Couper les tomates cerises en deux ;– Hacher les branches de Mélanger tous les légumes dans un grand bol. Ajouter l’ail, l’huile d’olive, le sel et le Préchauffer le four à 180°C 350 °F.2. Déposer la viande de lentilles au fond de la croûte, et tasser Ajouter une couche de purée de patate Poêler légèrement à feu moyen les légumes en garniture, afin de les précuire. Ensuite, les déposer sur le dessus de la Mettre la tourte au four pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude. Déguster ! Profiteroles choco-champignon Recette de David Pellizzari, chef au environ 20 profiterolesIngrédientsPour la pâte à choux250 ml d’eau250 ml de lait150 g de beurre10 g de sel60 g de sucre250 g de farine tout usage20 g de poivre des dunes*6 œufs*On peut notamment se procurer le poivre des dunes chez Épices de cru, au marché la crème au beurre choco-champignon240 g de pépites de chocolat noir 80 %200 g de sucre130 ml d’eau150 g de chanterelles à pied jaune aussi appelées chanterelles en tube*120 g de blanc d’œuf, à la température de la pièce environ 5 œufsUne pincée de sel230 g de beurre, frais, un peu plus froid que la température de la pièce*On peut se procurer ce type de champignon aux Jardins sauvages, qui ont un stand au marché Jean-Talon. Si on n’en trouve pas des frais, la recette fonctionnera également avec des chanterelles séchées, qu’on réhydrate en les trempant dans l’ la pâte à choux1. Préchauffer le four à 200 °C 400 °F.2. Mélanger l’eau, le lait, le beurre, le sel et le sucre. Les faire mijoter sur le feu en brassant occasionnellement. Lorsque le beurre a fondu, ajouter la farine d’un seul coup. Mélanger avec une cuiller de bois et remuer constamment à feu doux pendant environ 5 Transférer dans un batteur sur socle de type KitchenAid, et battre le mélange à l’aide de l’accessoire palette ». Ajouter le poivre des dunes, ainsi que les œufs, un à la fois en s’assurant que chaque œuf est absorbé dans la pâte avant d’ajouter le Lorsque tous les œufs sont incorporés, transférer le mélange dans une poche à douille et laisser reposer pendant 20 Verser la préparation en formant environ 20 choux sur une toile pâtissière de type Silpat un papier parchemin ordinaire fera également l’affaire. Cuire au four pendant environ 18 Pour une cuisson plus uniforme, arrondir les pointes des profiteroles avec un doigt la crème au beurre choco-champignon1. Faire fondre le chocolat dans un bain-marie, en remuant avec une spatule. Lorsque le chocolat est complètement fondu, Combiner le sucre et l’eau dans une casserole, et attacher un thermomètre à bonbons sur le côté. Faire chauffer jusqu’à 93 °C 200 °F puis ajouter les chanterelles, en s’assurant qu’elles sont complètement immergées. Les laisser mijoter pendant trois minutes. Retirer les chanterelles du feu et les placer sur un papier Continuer à chauffer le sucre jusqu’à ce qu’il atteigne 110 °C 230 °F. À ce moment, on peut commencer à battre les blancs d’œufs auxquels on peut ajouter une pincée de sel dans le mélangeur pour les faire monter en Les blancs d’œufs devraient former des pics fermes environ en même temps que le sucre atteindra 116 °C 240 °F. Verser le sirop directement sur le mélange de blancs d’œufs. Il faut réduire la vitesse du mélangeur pour laisser le mélange de sucre descendre dans le blanc d’œuf. Lorsque tout le sirop est ajouté, laisser le mélangeur tourner, jusqu’à ce que le bol ne soit plus chaud au Ajouter le beurre, et laisser le mélangeur tourner jusqu’à ce que la préparation soit lisse et crémeuse. Ajouter ensuite le chocolat Faire griller les chanterelles au four à 200 °C 400 °F pendant 10 minutes, pour qu’elles soient bien les profiteroles en deux. Remplir la base de mousse, et décorer avec quelques chanterelles. Refermer la profiterole avec l’autre moitié. Déguster ! Ce texte provenant de La Presse+ est une copie en format web. Consultez-le gratuitement en version interactive dans l’application La Presse+.

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LesAiles De Poulet A Plongé Dans L'huile Bouillante Dans La Friteuse Profonde - Télécharger parmi plus de 182 Millions des photos, d'images, des vecteurs, Banque De Vidéos. Inscrivez-vous GRATUITEMENT aujourd'hui. Vidéo: 173929098

Accueil •Ajouter une définition •Dictionnaire •CODYCROSS •Contact •Anagramme Établissement de la patate plongée dans l'huile — Solutions pour Mots fléchés et mots croisés Recherche - Solution Recherche - Définition © 2018-2019 Politique des cookies. Plustôt ou plus tard, vous aurez besoin d’aide pour réussir ce jeu stimulant et notre site Web est là pour vous fournir des CodyCross Établissement de la patate plongée dans l’huile réponses et d’autres informations utiles comme des astuces, des solutions et des astuces. Ce jeu est fait par le développeur Fanatee Inc, qui sauf CodyCross a aussi ^{La solution à ce puzzle est constituéè de 4 lettres et commence par la lettre F Les solutions ✅ pour ETABLISSEMENT DE LA PATATE PLONGEE DANS L HUILE de mots fléchés et mots croisés. Découvrez les bonnes réponses, synonymes et autres types d'aide pour résoudre chaque puzzle Voici Les Solutions de Mots Croisés pour "ETABLISSEMENT DE LA PATATE PLONGEE DANS L HUILE" 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Partagez cette question et demandez de l'aide à vos amis! Recommander une réponse ? Connaissez-vous la réponse? profiter de l'occasion pour donner votre contribution! Similaires SeychellesHôtel Berjaya Beau Vallon Bay en 5 nuits en petit dejeuner dès 1822 €. Maldives Sun Siyam Olhuveli en 5 nuits en pension complete}

Quand j’ai parlé du Mercurochrome sur les réseaux sociaux, tout le monde a plongé dans ses souvenirs. C’est incroyable, la quantité de produits bizarres jadis utilisés pour désinfecter» nos mille et un petits bobos. Et il en reste encore sur les tablettes. Craindre la maladie permet de survivre, et s’éloigner des microbes écarte le risque de contamination, mais de là à mettre n’importe quoi sur la peau ou avaler des poisons, il y a une marge. C’est pourtant ce que nous faisons depuis longtemps. Dans son magnifique ouvrage, Histoire de la médecine au Québec 1800-2000, Denis Goulet et Robert Gagnon rappellent d’ailleurs le grand nombre de médicaments à la formule secrète qui sévissaient au XIXe et jusqu’au XXe siècle. Par exemple, ce vin phosphaté au quinquina commercialisé par les Pères trappistes d’Oka, qui pouvait vraiment tout guérir, de la débilité générale aux pâles couleurs Image tirée de l’ouvrage Histoire de la médecine au Québec 1800-2000, Denis Goulet et Robert Gagnon, médecine a souvent proposé des produits plus ou moins farfelus, rarement démontrés efficaces, comme ces substances infectes, mystérieuses ou nauséabondes qu’on devait boire, renifler et humecter, ou dont on devait s’enduire le corps et se badigeonner. Bref, des remèdes plus ou moins folkloriques, qui ont marqué notre enfance et qui continuent de sévir — à défaut de servir. Mon père étant lui-même hypocondriaque et fils de pharmacien, je fus moi-même condamné, fort jeune, à subir les effets d’un certain nombre de composés plutôt suspects Je fus conséquemment gavé toute mon enfance de produits taillés à la mesure de l’ennemi, comme le sirop CréoTerpin, douteux expectorant verdâtre contenant de la créosote, qu’il me fallait boire à la moindre quinte de toux. Et si un mal de gorge se pointait, c’était plutôt le temps de gargariser tout ça au Stérisol, bourré d’alcool. En cas de plaie, même superficielle, pour éviter l’invasion bactérienne, le mercurochrome, liquide écarlate suspect, était journellement étalé sur l’abrasion coupable.» 1 Éraflures et coupures Personne ne peut oublier la magnifique teinture nommée Mercurochrome, qui tachait tout sur son passage et qui avait la fâcheuse habitude de masquer les signes d’infection, souvent manifestés par des rougeurs sur la peau. Il s’agissait en réalité de merbromine, qui contient du mercure organique. Or, au-delà du risque d’allergie, on peut même frôler l’intoxication en cas d’applications cutanées répétées. Le produit n’est d’ailleurs plus commercialisé aux États-Unis depuis 1998, en France depuis 2006, et plus récemment au Canada, mais je ne retrouve pas la date précise. Des produits appelés Mercurochrome» sont encore vendus au Canada, mais ils ne contiennent plus de merbromine. Ils sont plutôt constitués de Chlorexhidine, un antiseptique d’usage courant. Mon amie Anne se souvient par contre que ça piquait, le Mercurochrome, ce dont je doute. Selon mon souvenir, mes amis se divisaient entre ceux dont les parents appliquaient le Mercurochrome et ceux chez qui on utilisait la teinture d’iode. Or, la seconde option étant autrement plus douloureuse que le premier. Source se rappelle plutôt qu’à chaque bobo, elle avait droit au peroxyde, troisième option courante à l’époque, que sa mère faisait suivre généreusement de Mercurochrome — pour ne vraiment rien laisser passer. Mais cette idée est particulièrement douteuse d’un point de vue médical, quand on sait aujourd’hui que le peroxyde d’hydrogène, qui sert par ailleurs au blanchiment de la pâte à papier, tue les fragiles cellules qui assurent la réparation et la guérison des plaies. Source a pour sa part été marqué par le Merthiolate, avec raison sans doute, puisque le nom devrait vous faire frissonner. Il s’agit de l’éthyle-mercuri-thio-salicylate de sodium, qu’on appelle plus couramment le thiomersal, également utilisé et souvent critiqué comme adjuvant pour les vaccins, un organomercuriel comme la merbromine Mercurochrome. Il peut, par ailleurs, aussi causer des intoxications graves. Toutes ces pratiques étaient fort peu fondées, mais surtout plutôt toxiques pour les tissus. Mieux vaut mettre de l’eau vive sur une plaie fraîche, pour nettoyer, et peut-être un peu de savon doux autour. Pour ceux qui craignent les rares bactéries présentes dans l’eau du robinet, une solution stérile d’eau bouillie ou de salin provenant de la pharmacie peut être un bon choix. Parce qu’une plaie a besoin de cellules vivantes et en forme pour guérir et se protéger des risques d’infection. Toux et rhume Bien sûr, il y a aussi les virus et la toux, qui ont hanté notre enfance. Et tout ce qu’on pouvait ingurgiter pour y mettre fin, surtout la nuit, quand nous empêchions nos parents de dormir. Maryse rapporte que pour sa vilaine toux, ses parents lui donnaient un sirop assez costaud en hydrocodone — un sous-produit de la morphine —, soit le Mercodol. C’était sûrement très efficace», puisqu’elle dormait fort bien. Le sirop contient notamment des dérivés de l’opium… Il faut dire qu’on abusait beaucoup des narcotiques, en cette fin du dix-neuvième siècle. La santé publique faisait même campagne pour éviter de tuer des enfants à coup d’opium, comme on le mentionne dans l’Histoire de la médecine 1800-2000. Pour ce qui est des maux de gorge, je n’ai pas retrouvé les ingrédients du Stérisol de mon enfance, qu’on ne semble plus vendre dans les pharmacies. Je sais seulement qu’il contenait passablement d’alcool et qu’il goûtait plutôt bon. Il s’agissait de se gargariser régulièrement avec la substance rougeâtre au moindre mal de gorge. Ce qui m’inquiète un peu, c’est qu’on retrouve le même produit aujourd’hui dans certains magasins spécialisés pour désinfecter… les instruments de musique à vent ! Toujours pour contrer les fameux virus, Geneviève rapporte que sa mère lui badigeonnait la gorge à grands coups de bleu de méthylène, un classique goûtant d’ailleurs très mauvais et qui, surtout, peinturait les muqueuses en bleu pour plusieurs jours. Source assez peu doué pour lutter contre les bactéries, l’usage antimicrobien du bleu de méthylène a été abandonné, bien qu’il soit encore fort utile comme colorant alimentaire et pour certaines intoxications rares. Mais qui se souvient, comme Robert, de l’Argyrol de son enfance, lequel était d’ailleurs décrit comme non poisonous, non irritating» ? Il lui fallait enduire la solution de 11 % dans le nez, ce qui engendrait une odeur pestilentielle. Le produit, dérivé de l’argent, a peu à peu disparu de notre imaginaire — bien qu’on utilise toujours le nitrate d’argent à l’urgence, pour faire cesser les saignements de nez, justement. Source avait pour sa part intérêt à ne pas tomber trop malade, puisque sa mère lui servait en vrac un cocktail de traitements tous plus imaginatifs les uns que les autres, et presque uniquement composés de grands classiques le fameux sirop Lambert, l’huile de foie de morue, les poches de camphre, le sirop Fortin que je ne connais pas, les célèbres Vicks en crème et les ouates enrobées d’huile dans les oreilles. Il a tout de même survécu. Source et toniques Anne se souvient plutôt de la Ouate thermogène, dont elle ne précise pas l’étrange usage, qu’on retrouve d’ailleurs encore sur les tablettes. Le produit contient de la capscaïne, provenant du piment fort, qu’on incorpore dans certaines préparations et, bien entendu, dans le célèbre vaporisateur au poivre utilisé par nos amis les policiers. Je pense qu’on la trouvait surtout en Europe. D’après la monographie Ouate thermogène est le traitement adjuvant des affections respiratoires banales rhumes, toux, bronchites simples et des douleurs chroniques d’origine musculaire et tendino-ligamentaire lombalgies, douleurs articulaires. Une application de 30 minutes, matin et soir pendant 2 jours. Appliquer directement sur la peau, la face en non-tissé côté vêtement. Maintenir la ouate à l’aide d’une bande ou d’un sous-vêtement. Mais rien ne bat le Neo-chemical Food, un tonique full vitamines» qui ressemblait apparemment à de la mélasse et qu’on ajoutait alors à plusieurs aliments. J’ai plus de difficulté à trouver des sources fiables, mais plusieurs personnes en parlent dans Internet. Le produit remonterait aux années 1940, sans doute un ancêtre de nos Ensure et autres mixtures fortifiantes. Lorraine rappelle à mon bon souvenir l’Auralgan, pour les otites, qu’on trouve d’ailleurs encore dans les pharmacies. Il s’agit d’un analgésique versé dans le conduit auditif externe, dont j’avais moi-même bénéficié dans un camp de vacances, à un moment où j’avais eu fort mal aux oreilles. Composé de phénazone une substance analgésique et antipyrétique et de benzocaïne un anesthésiant, l’Auralgan permet apparemment de diminuer la douleur locale liée à une otite. Ce qui a un certain sens, dans la mesure où l’on sait maintenant que la majorité des otites sont virales et ne requièrent pas d’antibiotiques — alors aussi bien essayer de soulager. Évidemment, des gouttes dans les oreilles, ce n’est pas aussi sexy que l’huile électrique du docteur Thomas, sur laquelle Lorraine nous relance, ou encore les carrés de camphre portés dans un petit sac pendu au cou, rapportés par Jean-Robert. Apparemment, tous les jeunes du primaire en avaient dans les années 1950. Ils étaient certainement plus efficaces avant, puisqu’en plus, on les bénissait, paraît-il. Quant à moi, mon plus beau souvenir, c’était quand je volais des aspirines pour bébé que ma mère cachait dans sa pharmacie, parce que c’était délicieux. On ne savait pas encore, à l’époque, que l’aspirine pouvait causer chez les enfants le syndrome de Reye, souvent mortel — ce pourquoi son usage est depuis fortement déconseillé. Enfin, côté médecine douce, Fernande se rappelle la patate crue qu’on appliquait sur le crâne pour les maux de tête. Quant aux maux d’oreilles, son père lui envoyait plutôt de la fumée dans les oreilles. Petite et grande hypocondrie Tout cela relève bien entendu de l’hypocondrie, c’est à dire la peur des maladies et, notamment, des microbes. Mon ami Jean-Sébastien Girard dirait pourtant que c’est de la petite bière, et que les virus et bactéries de tous les jours ne le dérangent pas du tout. Il craint plutôt les grandes et graves maladies les cancers, la sclérose en plaques, le VIH… Bref, les vrais tueurs. Et vous savez quoi ? J’ai connu bien des hypocondriaques, notamment plusieurs comédiens, mais jamais de la trempe de Jean-Sébastien, comme l’entrevue suivante vous le prouvera hors de tout doute il joue vraiment dans les ligues majeures. Respect. 1 Les acteurs ne savent pas mourir, Alain Vadeboncoeur, Lux Éditeur, 2014. * * * À propos d’Alain Vadeboncœur Le docteur Alain Vadeboncœur est urgentologue et chef du service de médecine d’urgence de l’Institut de cardiologie de Montréal. Professeur agrégé de clinique à l’Université de Montréal, où il enseigne, il participe aussi à des recherches sur le système de santé. Auteur, il a publié Privé de soins en 2012 et Les acteurs ne savent pas mourir en 2014. On peut le suivre sur Facebook et sur Twitter Vadeboncoeur_Al.

Autrefoisrondelle, ce bâtonnet plongé dans l’huile de tournesol fait, depuis plus deux siècles, la fierté du Nord de la France et de ses baraques à frites. Et si l’Hexagone en est friand, il est loin d’être un cas isolé : 11 million de tonnes de frites sont consommés à travers le monde par an (soit 350 kilos par seconde !). Une consommation colossale qui

Le jeu simple et addictif CodyCross est le genre de jeu où tout le monde a tôt ou tard besoin d’aide supplémentaire, car lorsque vous passez des niveaux simples, de nouveaux deviennent de plus en plus difficiles. Plus tôt ou plus tard, vous aurez besoin d’aide pour réussir ce jeu stimulant et notre site Web est là pour vous fournir des CodyCross Établissement de la patate plongée dans l’huile réponses et d’autres informations utiles comme des astuces, des solutions et des astuces. Ce jeu est fait par le développeur Fanatee Inc, qui sauf CodyCross a aussi d’autres jeux merveilleux et déroutants. Si vos niveaux diffèrent de ceux ici ou vont dans un ordre aléatoire, utilisez la recherche par indices ci-dessous. CodyCross Paris Groupe 251 Grille 1FRITERIE EGUzH.

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