7févr. 2016 - Lait de coco, banane, pistaches et citron vert une idée de recette pour un dessert exotique. Confidentialité . Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour les utilisateurs d'un appareil tactile, explorez en appuyant ou en
Ingrédients1personne1 banane cassonade cannelle 150 ml de lait de coco En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesUstensilesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur
Versez10 cl de rhum et flambez. Stoppez le feu, et remplissez 6 verrines de cette préparation. Cassez le chocolat en morceaux et laissez-le fondre dans un bol au bain-marie. Mélangez, puis ajoutez le lait de coco en remuant. Baissez le feu au minimum, puis gardez le coulis tiède jusqu’au moment de le verser sur les crèmes à la banane.
13 septembre 2010 1 13 /09 /septembre /2010 1447 Bananes naines rôties au caramel crème au lait de coco Gastronomie par Alain Ducasse Cette semaine, Alain Ducasse vous propose une recette du restaurant Drouant 18 place Gaillon, 75002 Paris, tél. Salons Goncourt, Guillaume-Apollinaire, Auguste-Rodin, Colette, Maurice-Ravel, Théophraste-Renaudot, ces espaces ont rendu Drouant célèbre. Ils bruissent, tous les ans, des rumeurs autour de la remise des prix littéraires. Louis Grondard, le chef de Drouant depuis une dizaine d'années, a sa devise "Toujours bon, jamais médiocre." Ingrédients pour 4 personnes 12 bananes naines fressinettes ou fifi 50 g de beurre 225 g de sucre 25 cl de lait de coco en boîte 1 oeuf entier et 2 jaunes 15 cl de crème fleurette. Préparation 1. Préchauffez le four à 100øC et préparez un bain-marie. Mélangez au fouet l'oeuf, les jaunes et 125 g de sucre jusqu'à obtention d'une crème pâle puis incorporez le lait de coco. Préparez un caramel avec 50 g de sucre et un peu d'eau. Garnissez-en le fond et les bords de 4 petits moules. Garnissez d'appareil au coco, couvrez les moules d'une feuille d'aluminium et faites cuire 30 minutes au four, au bain-marie. 2. Pelez les bananes. Dans un plat allant au four, faites légèrement caraméliser 50 g de sucre, ajoutez le beurre et roulez les bananes dans ce caramel. Faites rôtir le tout quinze minutes à four moyen 160øC. 3. Montez la crème fleurette au fouet. Versez-la dans une poche à douille. Sur chaque assiette, démoulez une crème de coco, décorez d'une larme de crème et ajoutez 3 petites bananes rôties. Angelina's collection de recettes - dans Desserts
Décuireavec le lait de coco et le jus de citron vert. Porter à ébullition, réduire jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse. Réserver au bain marie. Peler les bananes, les saisir 5 minutes dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Préparation Pressez 2 citrons. Pelez et coupez en dés 3 bananes. Mettez-les dans une casserole avec 10cl d'eau et la moitié du jus de citron. Cuisez 3/4 min à léger frémissement et écrasez à la fourchette. Mélangez le lait de coco avec la maïzena, le sucre, la vanille et la purée de bananes. Allumez le four à 180°. Garnissez 4 coupelles de cette préparation. Recouvrez chacune d'elles de papier alu. Faites cuire au four 25 min, dans un bain-marie. Pelez et coupez la dernière banane en rondelles. Arrosez-les de jus de citron. taillez en rondelles le dernier citron. Quand les crèmes ont refroidi, décorez de tranches de banane et de de noix de coco râpée. A déguster bien frais Navigation de l’articleDécouperles bananes en rondelles. Répartir la crème sur la pâte, les bananes sur la crème. Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 180° (th.6) pendant 35 minutes. Laisser refroidir avant de déguster. Pour réaliser la chantilly de coco, placer la crème au frais 2h au moins, ainsi que le bol de votre robot (ou le saladier).Le 22/04/2015 à 1718 MAJ à 1918- - -Cette crème de banane au lait de coco convient à toutes les occasions. C’est un dessert exquis et de préparation 10 minutesDurée de cuisson 20 minutesIngrédients pour 4 personnes50 cl de lait de coco Suzi Wan5 c. à soupe de sucre1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel10 cl de lait1 c. à soupe de Maïzena2 œufs1 c. à soupe de jus de citron vert15 cl de crème fraîche fouettéePréparation une casserole, versez le lait de coco, ajoutez 5 cuillerées à soupe de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, une pincée de sel et 2 petites bananes coupées en morceaux. Portez à ébullition et retirez du feu. Réduisez en le lait à ébullition avec 1 cuillerée à soupe de Maïzena et les œufs. Mélangez et incorporez à la préparation à la sur le feu et portez de nouveau à ébullition sans cesser de immédiatement dans un saladier en passant au tamis. Laissez refroidir sans oublier de mélanger de temps en la crème de jus de citron vert et de crème fraîche fouettée, puis Décorez la crème de pistaches photo Sucré Salé1WUVr.